วัตถุดิบทำไอศกรีม

ผงทำไอศกรีมสำเร็จรูป

ผงทำไอศกรีมสำเร็จรูป

ผงทำไอศกรีมสำเร็จรูป

สะดวก ใช้งานง่าย
Express Base หรือผงทำไอศกรีมสำเร็จรูป คือส่วนผสมที่มีความสำคัญมากที่สุดของเราจนไม่อาจจะประเมินค่าได้ เพราะอุดมไปด้วยนมผงนิวซีแลนด์เต็มพิกัด

ผงทำไอศกรีมสำเร็จรูปเหมาะสมกับผู้เริ่มต้นทำไอศกรีมเพราะว่าสะดวกต่อการใช้มาก ไม่ว่าใครก็สามารถเรียนรู้ที่จะใช้ได้ เพียงแค่เทผงทำไอศกรีม 1 ถุง ลงในน้ำร้อน 2 ลิตร คนให้เข้ากัน ทิ้งไว้ให้เย็น และเติมลงไปในเครื่องทำไอศกรีม (Batch Machine) จากนั้นก็ปรุงแต่งรสลงไป จะได้เจลาโต้แสนพิเศษมาประมาณ 3-3.5 กิโลกรัม

ผงทำไอศกรีมสำเร็จรูปมีแบบที่มีรสชาติแล้ว  7 รสชาติ รวมถึงรสนมที่ยังไม่ได้ปรุงรสซึ่งตัวคุณเองสามารถเพิ่มรสใดก็ได้จาก 50 รสชาติของเรา และยังมีรูปแบบไอศกรีมเชอร์เบทแบบไม่ปรุงรสและไอศกรีมซอร์เบท์อีกด้วย

Image

ผงทำไอศกรีมซอฟเสิร์ฟสำเร็จรูป

ผลิตจากวัตถุดิบเดียวกับผงไอศกรีมเจลาโต
ไอศกรีมซอฟเสิร์ฟ คือ ไอศกรีมเนื้อนุ่มเนียน รสชาติเข้มข้น สามารถกินได้ทั้งแบบใส่ถ้วยหรือโคน แต่ส่วนใหญ่เรามักนิยมกินซอฟเสิร์ฟกับโคนวาฟเฟิลกรอบอร่อยมากกว่า ด้วยความที่มีรสชาติอร่อยและเนื้อไอศกรีมนุ่มละมุนลิ้น ทำให้ไอศกรีมซอฟเสิร์ฟได้รับความนิยมอย่างมากในประเทศไทยของเรา

ผงไอศกรีมซอฟเสิร์ฟสำเร็จรูป จาก Dream Cones แค่คุณเทน้ำร้อนและคนให้เข้ากัน เท่านี้ก็ได้ไอศกรีมซอฟท์เสิร์ฟเนื้อนุ่มที่ทุกคนชื่นชอบแล้ว! ผงไอศกรีม 1 กิโลกรัม เติมน้ำร้อน 2.5 ลิตร เพียงเท่านี้ก็จะได้ไอศกรีมซอฟท์เสิร์ฟแบบ Home made แล้ว ทั้งง่ายและสะดวกแถมยังประหยัดเวลา เหมาะกับการทำไอศกรีมกินที่บ้าน งานปาร์ตี้ หรือจะทำขายก็เป็นไอเดียสุดสร้างสรรค์

ผงไอศกรีมซอฟท์เสิร์ฟสำเร็จรูปจาก Dream Cones มี 6 รสชาติให้เลือก

🍦 ไอศกรีมซอฟเสิร์ฟรสชาเขียว
🍦 ไอศกรีมซอฟเสิร์ฟรสนมฮอกไกโด จากนมฮอกไกโดแท้ ประเทศญี่ปุ่น
🍦 ไอศกรีมซอฟเสิร์ฟรสช็อกโกแลต
🍦 ไอศกรีมซอฟเสิร์ฟรสโยเกิร์ต
🍦 ไอศกรีมซอฟเสิร์ฟรสสตรอเบอร์รี่
🍦 ไอศกรีมซอฟเสิร์ฟรสวานิลา

Image

ผงทำไอศกรีมเพื่อสุขภาพ

ไขมันต่ำ ปราศจากน้ำตาล
Healthy Choice หรือไอศกรีมเพื่อสุขภาพเป็นทางเลือกสำหรับคนรักสุขภาพ ไขมันต่ำ ไม่มีน้ำตาล มีแคลอรี่แค่ครึ่งเดียวของเจลาโต้ปกติ อุดมไปด้วยโปรตีนจากนมส่วนรสชาติก็ไม่ได้ด้อยไปกว่าไอศกรีมแบบปกติเลย

ไอศกรีมเพื่อสุขภาพ เป็นอีกทางเลือกหนึ่งสำหรับผู้ที่ใส่ใจสุขภาพ ผู้ที่มีความตั้งใจจะลดน้ำหนัก และผู้มีปัญหาทางสุขภาพอื่น ๆ

Healthy choice มีทั้งหมด  5 รสชาติรวมถึงรสนมด้วย และคุณสามารถเพิ่มรสใดก็ได้จาก 50 รสชาติของเรา

Image

ADD A COW (MULTIBASE)

ผงทำไอศกรีมสไตล์อิตาลี่
Add-a-Cow เป็นผงทำไอศกรีมที่นิยมมากที่สุดในอิตาลี่ ที่ลูกค้าจะสามารถเติมนม (จะเป็นนมสดหรือนมผงก็ได้) ครีม และน้ำตาล และวัตถุดิบอื่นๆ ด้วยตนเอง จะช่วยให้ลูกค้าปรหยัดต้นทุนถ้าคุณอยู่ในพื้นที่ที่มีนมสดคุณภาพดี

เพียงแค่ผสม Multibase 75 กรัม นมสด 700 มล น้ำตาล 120 กรัม (ถ้าต้องการความมันมากขึ้น สามารถเพิ่มวิปครีม อีก 100 กรัม)

Image module

รสชาติสำหรับทำไอศกรีมหรือหัวเชื้อ(Paste)

เพส(Paste)หรือ หัวเชื้อทำไอศกรีมของเราช่วยทำให้รสชาติไอศกรีมดีขึ้น เรานำเข้ากลิ่นหรือที่เรียกว่าFlavors จากประเทศอิตาลี่และในขั้นตอนการทำนั้นเราไม่มีการใส่สารกันเสีย ใช้วิธีการรักษาคุณภาพโดยใช้กรดซอร์บิค เพิ่มความเปรี้ยวในเพส กรดตัวนี้จะทำปฏิกิริยากับน้ำตาลในผลไม้ทำให้เกิดน้ำตาลฟรุกโตสตามธรรมชาติเกิดเป็นสารเพิ่มความหวานขึ้นมา กรดซอร์บิกนี้จะป้องกันไม่ให้เกิดการเสื่อมสภาพและหลังจากที่คุณเปิดบรรจุภัณฑ์  ทำให้สามารถเก็บได้ในอุณหภูมิห้อง

เรามีโรงงานทั้งในประเทศไทย และอิตาลี  เพสที่เป็นผลไม้ไทยจะผลิตที่โรงงานในไทยซึ่งจะได้รสชาติของผลไม้ไทยได้อย่างดี  ในขณะบางรสชาติที่ต้องการความเป็นอิตาลี่อย่างแท้จริงเราจะผลิตในโรงงานที่ BARI, ITALY

รวมทั้งถั่วพสตาชิโอและฮาเซลนัท ก็เป็นถั่วที่นำเข้าจากอิตาลีเช่นกัน

Image
Image module

การจำหน่ายจะบรรจุถังขนาด 1, 2 หรือ 4 ลิตร

ปริมาณการใช้จะอยู่ที่ 50 - 80 กรัมต่อส่วนผสม 1 ลิตร

  • Apple
  • Apricot
  • Banana
  • Blue Sky (Blue)
  • Blueberry
  • Bubble gum (Pink)
  • Butterscotch
  • Caramel
  • Cheese
  • Cherry
  • Cookie Monster (Blue)
  • Durian
  • Espresso
  • French Vanilla
  • Irish Coffee
  • Kiwi
  • Lemon
  • Limoncello
  • Lychee
  • Macadamia
  • Mango
  • Mangosteen
  • Melon
  • Mint
  • Nutella
  • Orange
  • Passionfruit
  • Peach
  • Peppermint (white)
  • PineapplePop Corn
  • Pure Hazelnut Pimonte 100%
  • Pure Pistacchio 100%
  • Raspberry
  • Ruhm Raisin
  • Rocher
  • Strawberry
  • Taro
  • Tiramisu
  • Toffee
  • Vanilla Mardacasca
  • Walnut
  • White Chocolate
  • Wildberry
  • Yoghurt
  • Young Coconut
  • Peanut butter
  • Salted Butter caramel
  • Biscottio
  • English cookie
  • Pure Almond/Honey
  • Chocolate Topping
  • Blueberry Topping
  • Wildberry Topping
  • Strawberry Topping
  • White Chocolate Topping
  • Rocher Topping
  • Strawberry
  • Blueberry
  • Chocolate
  • Kiwi
  • Mango
  • Orange
  • Pineapple
  • Raspberry
  • White Base
  • Chocolate Base
  • Coffee Base
  • Coconut Base
  • Sherbet base
  • Sorbet base
  • Mocha
  • Capuchino
  • Green Tea
  • Yoghurt Base
  • White Base SF
  • Dark Chocolate Base SF
  • Coffee Base SF
  • Vanilla Base SF
  • Sherbet Base SF
  • Sorbet Base SF
  • Add A Cow Base No Flavor
  • Add A Cow Coffee Flavor
  • Add A Cow Chocolate Flavor
  • Add A Cow Coconut Flavor
  • Add A Cow Green Tea Flavor
  • Add A Cow Yoghurt Flavor
  • Milk Base
  • Yoghurt
  • Chocolate Base
  • Strawberry Base
  • Vanilla Base
  • Green Tea base
  • Hokkaido Milk Base
  • Milk flavor Milk Shake
  • Vanilla Milk Shake
  • Chocolate Milk Shake
  • Strawberry Milk Shake